Minum Kopi Tak Bahayakan Fungsi Hati

 

JAKARTA, AKARPADINEWS.Com - Sebuah studi terbaru menemukan, meminum kopi--bahkan kopi tanpa kafein-- tidak merusak fungsi hati malah melindungi hati Anda. Benarkah?

 

Studi tersebut dipublikasikan dalam laman Hepatologi, di mana para peneliti meneliti kebiasaan minum kopi dari 27.793 orang yang mengisi kuesioner diet dalam studi kesehatan nasional sejak tahun 1999 sampai 2010. Para peneliti juga mencatat empat enzim dalam darah yang menujukkan fungsi hati. 

 

Mereka menemukan, dari sekitar 14 ribu orang partisipan penelitian yang meminum kopi, dengan mempertimbangkan faktor lain seperti usia, jenis kelamin, ras, pendidikan, konsumsi alkohol dan lainnya. Yang meminum kopi tiga cangkir per hari, berisiko 25 persen lebih rendah memiliki tingkat enzim di hati yang abnormal dibandingkan mereka tidak meminum kopi.Hasil ini sama pada sekitar 2.000 orang partisipan yang meminum kopi tanpa kafein. 

 

Para peneliti mengungkapkan hingga kini belum dapat menjelaskan alasan efek ini. "Ada lebih dari seribu senyawa dalam kopi. Ada beberapa kandidat, tetapi saya tak tahu mana yang berperan," ujar penulis utama studi, Dr. Qian Xiao, dari National Cancer Institute, seperti dilansir laman New York Times (20/10). 

 

Apakah yang tak minum kopi dianjurkan minum? Dr. Xiao mengatakan, berdasarkan temuan ini, pihaknya tidak bisa memberikan rekomendasi pada orang-orang yang bukan peminum kopi memulai meminum kopi. 

 

Dijelaskannya, ini merupakan studi observasional dan tidak dirancang untuk menentukan sebab dan akibat. “Jadi berdasarkan penelitian ini, saya tidak akan membuat rekomendasi. Tapi, merupakan jaminan kalau kopi berkafein atau tanpa kafein, tidak berbahaya bagi fungsi hati," kata Dr. Xiao. 

 

Adanya temuan ini diharapkan bagi mereka yang meminum kopi ataupun yang tidak minum agar bijak menyikapinya. Bagi yang puya riwayat tubuh sehat agar tak berlebihan dalam mengonsumsinya, dan bagi yang punya penyakit berat seperti kanker ataupun ginjal, hindarilah minum kopi. Bukan sehat yang didapat tetapi penyakit yang semakin berat.