Kopi Luwak Cikole Lembang - Wisata Edukasi Kopi

Kopi Luwak Cikole Lembang - Wisata Edukasi Kopi

Kopi luwak terbuat dari biji kopi yang diambil dari sisa kotoran musang atau yang sering disebut luwak ini memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Kopi luwak juga diyakini memiliki rasa yang berbeda dari jenis kopi lainnya. Hal ini dikarenakan, kopi luwak sudah melewati proses enzimatisasi di dalam perut luwak. Dan kini, Anda bisa menikmati jenis kopi tersebut di Kopi Luwak Cikole Kabupaten Bandung Barat.

Kopi luwak dianggap memiliki kandungan yang ramah atau aman bagi tubuh. Kandungan lemak, kafein, protein, dan asam yang minim di kopi luwak ini dipercaya aman dikonsumsi oleh penderita maagh, penyakit jantung, hingga penderita hipertensi. Itulah sebabnya, eksistensi kopi luwak semakin hari semakin meningkat dikalangan penikmat kopi dewasa ini.

Dalam perkembangannya, Kopi Luwak Cikole ini tidak memproduksi kopi luwak dalam skala luas. Hal ini dikarenakan pengelola tidak mengeksploitasi luwak-luwak yang ada di penagkaran. Luwak-luwak disini hanya ditangkarkan hingga mencapai usia 7 tahun dan setelahnya akan dikembalikan lagi ke alam bebas.

Pengunjung yang datang ke tempat ini tidak hanya ramai pada hari libur saja, pada hari kerja pun ramai di kunjungi para wisatawan yang didominasi oleh wisatawan asing. Menurut Kang Maman jumlah pengunjung 90% berasal dari wisatawan asing dan 10% wisatawan lokal. Keunikan dan rasa khas dari kopi luwak yang diproduksi langsung di tempat ini membuat banyak pengunjung tidak pernah bosan datang ke tempat ini. Bahkan, tidak jarang wisatawan asing mencicipi dan melihat langsung proses pembuatan kopi luwak, dari mulai pencucian, penyortiran, penggilingan, hingga penyajian kopi luwak khas Cikole.

Untuk bisa mencicipi kenikmatan dari kopi luwak khas Cikole ini, pengunjung diharuskan merogoh kocek Rp 50.000.  Bagi Anda yang ingin melihat penangkaran luwak dan proses pembuatan kopi luwak, tempat yang berlokasi di Jl. Nyalindung No. 9 Kampung Babakan Desa Cikole Kecamatan Lembang.